Menú de Almuerzos Huevos al gusto $170.00 Chorizo, Jamón, tocino, espinacas ó champiñones Huevos a la mexicana $145.00 Huevos rancheros $135.00 Huevos divorciados $175.00 Huevos estrellados "de La Casa" $175.00 Con salsa molcajeteada, frijoles en bola y queso panela a la plancha. Huevos campiranos $175.00 Huevos Rancheros bañados en salsa de chorizo $175.00 Huevos rancheros bañados con Atropellado $210.00 Omelette al gusto $195.00 Machacado al gusto $175.00 Al natural, a la mexicana o ranchero Enfrijoladas rellenas $175.00 Con salsa de chorizo y queso panela Atropellado de Machaca $220.00 Ahogadas de Machaca $220.00 Tacos "al Albañil" $175.00 Ensalada y aguacate Migas norteñas $175.00 En salsa verde, roja o al natural Migas norteñas en salsa de chorizo $190.00 Chilaquiles de pollo $190.00 Verdes, rojos, mixtos o en 4 salsas Chilaquiles de pollo en salsa de chorizo $190.00 Bañados en salsa de chile habanero Chilaquiles cremosos $190.00 En salsa poblana o al chipotle Chilaquiles "Levanta Muertos" $190.00 En salsa de chile habanero Chilaquiles "Esperanza" $190.00 Salsa mixta, frijol entero, queso fresco, aguacate y crema Chilaquiles Blancos en Salsa de Queso $225.00 Salsa verde y roja con carne asada Chilaquiles en Salsa Cremosa con Camarones al Chipotle $245.00 Chilaquiles de Pollo al Mole Poblano $225.00 Frijol, queso, carne o pollo, pico de gallo, crema y aguacate Chilaquiles Divorciados (salsa verde y roja con carne asada) $245.00 Salsa verde y roja con carne asada Molletes de jamón, chorizo, tocino o mixto $155.00 Molletes "Esperanza" $190.00 Frijol, queso, carne o pollo, pico de gallo, crema y aguacate
